「火を通して新鮮。形を変えて自然」
一度飲めばその違いがわかる。
口にしたときに
「ふっ」
と風が吹くようなイメージ。
コーヒーは飲むとなくなるけれど、
そこに吹いた「風」の感触は残り続ける。
Elemental-rhythmの自然観察
Coffee bless U
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Ethiopia Yirgacheffe Idido / エチオピア イルガチェフ イディド
¥840($5.52)
【深煎り】 産地/ゲデオ県イルガチョフ郡イディド村 生産者/イディド村の農家さん 標高/2,150m～2,300m 品種/在来種 スクリーン/15up 精製/ウォッシュ 乾燥/アフリカンベッドで天日乾燥
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Tanzania AA Ngorongoro / タンザニア AAンゴロンゴロコンゴニ農園
¥840($5.52)
【深煎り】 産地/タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近 農園名/コンゴニ 標高/1,600m〜1,700m 品種/ケント、ブルボン、SL39 精製/ウォッシュ 乾燥/アフリカンベッドで天日乾燥
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Colombia SUP Villa Hermosa / コロンビア スプレモ ウィラ エルモーサ
¥840($5.52)
【中深煎り】 産地/ウィラ地域 農園名/ウィラ地区 標高/1,700m〜1,800m 品種/カツーラ 精製/ウォッシュド 乾燥/天日乾燥
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Guatemara SHB Chimaltenango / グアテマラ SHB チマルテナンゴ・サンマルティン・オリヘン
¥840($5.52)
【中深煎り】 産地/チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケ地区 生産者/サン・マルティン地域生産者 標高/1,500m〜1,900m 品種/ブルボン、ティピカ、カツアイ、サチモール 精製/ウォッシュ 乾燥/天日乾燥
